Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşam konusunda yaptığı çarpıcı açıklamalarla yine dikkatleri üzerine çekti. Karatay, özellikle genç kalmak ve enerji kazanmak için sıklıkla tüketilen bazı besinlerin kalp sağlığına büyük zarar verebileceği konusunda uyardı. Özellikle kaşık kaşık tüketilen bu gıdaların, yanlış tüketildiğinde kalp ve damar sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtti.

Karatay, birçok kişinin gençlik ve güzellik kaynağı olarak gördüğü şekerli ve işlenmiş ürünlerin, kalp sağlığına ciddi zararlar verdiğini vurguladı. "İnsanlar enerji kazanmak ve kendini zinde hissetmek için yanlış besinlere yöneliyor. Özellikle yüksek şeker ve işlenmiş yağ içeren gıdalar, kalp damarlarını tıkayarak ciddi kalp sorunlarına yol açabilir," dedi. Karatay, bu tür gıdaların vücutta hızla insülin direncine neden olduğunu ve uzun vadede kalp hastalıklarına davetiye çıkardığını ekledi.

Özellikle market raflarında satılan ve sağlıklı olduğu iddia edilen birçok ürünün, içerdiği şeker ve işlenmiş katkı maddeleri nedeniyle sağlığı olumsuz etkilediğini belirten Karatay, tüketicileri dikkatli olmaya çağırdı. Bunun yerine doğal ve işlenmemiş gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan ünlü profesör, zeytinyağı, ceviz ve balık gibi doğal yağ kaynaklarının kalp dostu olduğunu hatırlattı.

Karatay ayrıca, sporcuların ve diyet yapanların sıklıkla başvurduğu bazı enerji verici besin takviyelerinin de dikkatle tüketilmesi gerektiğini belirtti. "Vücudunuza zararlı olan her şeyi sadece enerji kaynağı olarak görüp tüketmek, uzun vadede kalbinizi yormaktan başka bir işe yaramaz. Her şeyin doğalı ve dengelisi en iyisidir," diye ekledi.

Sonuç olarak, Canan Karatay’ın bu uyarıları, genç kalmak için tercih edilen bazı popüler gıdaların aslında kalp sağlığı üzerinde büyük riskler taşıyabileceğini gösteriyor. Doğru ve dengeli beslenmenin, kalp sağlığı ve genel yaşam kalitesi için kritik olduğuna dikkat çeken Karatay, sağlıklı bir yaşam için doğal ve işlenmemiş gıdaların tüketilmesi gerektiğini savunuyor.