Türkiye'nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Hatay'da, 2023 yılı soğan hasadının başlamasıyla birlikte çiftçilerin yüzü güldü. Geçtiğimiz yıllara göre yüzde 30 oranında artış gösteren rekolte sayesinde, tarladan toplanan soğanlar pazara akın etmekte. Bu yıl, soğan fiyatlarının da 15-20 TL arasında değişmesi, çiftçilerin beklediği geliri elde etmelerine yardımcı oluyor. Hatay'ın bereketli topraklarından elde edilen bu ürün, hem yerel hem de uluslararası pazarda büyük ilgi görüyor.
Hatay, coğrafi konumu ve iklim koşulları sayesinde tarım için oldukça elverişli bir bölge. Soğan üretimi de, bu avantajlarla birlikte sürekli olarak artış gösteriyor. Bu yıl yapılan öncü çalışmalar ve destekleyici tarım politikaları, çiftçilerin sadece üretim alanında değil, pazarlama stratejilerinde de daha profesyonel adımlar atmalarını sağladı. Çiftçi Ahmet Yılmaz, “Bu yıl çok güzel bir soğan mahsulü elde ettik. Hem hava koşulları hem de bitki besleme yöntemlerimizle verimliliği iki katına çıkardık” diyor. Yılmaz’a göre, bu yıl tarladan kilosu 15-20 TL arasında satışa sunulması, ürünün değerinin artmasına büyük katkı sağlıyor.
Hatay’daki soğanların fiyatlarının bu kadar yüksek oluşu, yerel pazarlarda da dikkat çekiyor. Çiftçiler, ürünlerini pazara ulaştırmadan önce firmalarla anlaşmalar yaparak en iyi fiyatı almaya çalışıyor. Özellikle gün geçtikçe artan gıda fiyatları ve ithalata dayanan besin tedarik zinciri, yerel ürünlere olan talebi artırmış durumda. Yüksek kalitedeki soğanlar, hem iç piyasalarda hem de dünyanın dört bir yanındaki alıcılara tanıtılıyor. Bölgedeki üreticiler, bu fırsatı iyi değerlendirerek, ürünlerini ihraç etmenin yollarını arıyor.
Her yıl hasat dönemi geldiğinde, Hatay'daki çiftçiler için gözler bu kritik dönemeçte açılıyor. Ürünlerin sağlıklı bir şekilde hasat edilmesi, iş gücü ve zaman yönetimi açısından büyük önem taşıyor. Sonuç olarak, bu yıl soğan hasat sezonu gelindiğinde, çiftçiler hem verimlilik hem de kazanç açısından oldukça memnun kalacak gibi görünüyor. Hatay, bereketli toprakları ile Türkiye’nin soğan üretiminde önemli bir yer edinmeye devam edecektir.
